Sigue creciendo el interés por los huevos de taricaya empacados al vacío, con registro sanitario, que son obtenidos de manera autorizada y sostenible por pescadores del distrito de Puinahua (Loreto), en la Reserva Nacional Pacaya Samiria, con el apoyo de PetroTal.
Este alimento tradicional, sabroso y nutritivo ha llegado ahora a la ciudad de Pucallpa, en la región Ucayali, a través de la tienda Pescarte Premium Amazon Fish, que comercializó con éxito un primer lote.
Se espera que este sea el inicio de una sólida relación comercial entre la tienda pucallpina y la empresa Pacaya, que se encarga de comercializar los huevos de taricaya, como parte de las actividades económicas sostenibles del Plan de Compensación Ambiental de PetroTal, operador del Lote 95.
El círculo productivo construido en torno a los huevos de taricaya beneficia actualmente a más de 90 familias de Puinahua y ha sido impulsado por el convenio de cooperación entre PetroTal y el Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado (Sernanp).
El plan de compensación contribuye a proteger y preservar la biodiversidad de la reserva, al mismo tiempo que genera oportunidades económicas para las comunidades locales. Además, el acompañamiento del Sernanp a la gestión de los pescadores ha promovido el repoblamiento de la taricaya en la reserva, entre otros beneficios.
Los grupos de manejo, conformados por pescadores de Puinahua, se encargan de la siembra de huevos de taricaya y la liberación de crías. Una parte de los huevos, con la autorización del Sernanp, es destinada a la comercialización a través de Pacaya.
Con el apoyo de PetroTal, esta empresa ha logrado colocar su producto también en supermercados de Iquitos, en la ciudad de Arequipa, y ha participado en espacios destacados como la feria Expoalimentaria.
